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- 2009/06/18 감자조림 (4)
오늘은 감자조림!!!
어머니께 전화를 해서 하는법을 대강 전수 받았다.
감자와 양파를 조금은 크게 썰어서 물에 끓인후 간장 + 국시장국을 넣고 조금 끓이다가...
고추 썰어서 넣고 고추가루 넣은담에 약간 맛이 뭔가 부족한 것 같아서 급하게
요리당을 아주 조금 넣어서 완성~ 나름 맛도 괜찮게 되었다는... ^^
그런데 문제는 매번 요리할때마다 야채가 아삭하게 못하고 물렁하게 될때까지 정신이 없는게 문제!!!
담엔 아삭하게 하리라~
근데 정말 어머님들은 어떻게 이렇게도 많은 반찬을 하실 줄 아는 걸까...
기본반찬 배우기도 이렇게 힘든데...
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